16 серпня в Україні відзначається Третій Спас, також відомий як Спас на меду або Спас на виноград. Це свято є одним з трьох спасів, які відзначаються в серпні, і пов'язане із завершенням збору врожаю, а також з початком нового сезону.
Третій Спас символізує кінець літа і підготовку до осіннього періоду. У цей день традиційно святкують врожай винограду, меду та інших плодів. З цієї нагоди на столі обов'язково мають бути присутніми певні страви та продукти.
По-перше, важливим символом свята є мед. Вважається, що мед у цей день має особливу силу, тому на столі повинна бути медова настоянка або просто мед у баночці. Люди часто ділять мед із близькими, бажаючи один одному здоров'я та достатку.
По-друге, не можна обійтися без винограду. Цей фрукт є важливим символом Третього Спаса, тому на столі має бути багато свіжого винограду, який вживають як у натуральному вигляді, так і у вигляді десертів.
Крім меду та винограду, традиційно готують різні страви з овочів, зокрема салати зі свіжих овочів, оскільки це пора збору врожаю. Можна приготувати також пироги з ягодами або начинкою з фруктів, які символізують багатство і достаток.
Важливо і те, що в цей день слід вшановувати своїх близьких і рідних, тому на столі можуть бути присутніми також млинці та інші випічки, які готуються для гостей і сім'ї.
Таким чином, Третій Спас — це не лише релігійне свято, а й чудова можливість зібратися за родинним столом, обмінятися позитивними емоціями, відзначити щедрість природи та зміцнити родинні зв'язки.
