Яблучний, Медовий та Горіховий Спас — це традиційні свята в Україні, які відзначаються на честь православних свят. Відзначення цих Спасів пов'язане з закінченням збору врожаю та початком нового етапу в сільському господарстві.
У 2023 році дати святкування виглядають наступним чином:
1. **Яблучний Спас** — відзначається 19 серпня. Це свято присвячене Преображенню Господньому. У цей день люди освячують яблука, які зібрали з садів, і вважається, що вони мають особливу силу та здоров’я. Яблучний Спас символізує початок збору врожаю, і в цей день часто готують різноманітні страви з яблук.
2. **Медовий Спас** — святкується 14 серпня. Це свято також відоме як святкування в честь святого Макарія. У цей день традиційно освячують мед, і люди вживають його в їжу, адже мед символізує здоров'я, багатство та благополуччя. Медовий Спас також знаменує початок збору меду, і у цей день прийнято ділитися ним із родичами та друзями.
3. **Горіховий Спас** — відзначається 29 серпня. Це свято присвячене перенесенню мощей святого Симеона. У цей день освячують горіхи, які також є символом добробуту та врожайності, і їх часто використовують у приготуванні різноманітних страв. Горіховий Спас завершує цикл літніх свят, пов’язаних зі збором врожаю.
Ці свята є важливими для української культури, адже вони не лише відзначають релігійні традиції, але й об'єднують людей навколо спільних цінностей, пов'язаних із природою та родинними зв'язками. Вони спонукають до вдячності за щедрі дари землі та культивують повагу до сімейних традицій.
